近日，有關(guān)“煤制油罐車被曝光混裝食用油”的輿情迅速發(fā)酵，引發(fā)了社會(huì)各界的廣泛關(guān)注和熱議。部分運(yùn)送完煤制油等化工類液體的油罐車為節(jié)約成本，竟然在未經(jīng)任何清洗的情況下，就直接裝上食用大豆油繼續(xù)運(yùn)輸。
油罐車混用又不清洗，殘留物必會(huì)對(duì)食用油造成一定的污染，對(duì)人體都有可能造成健康損害。這種行為不僅嚴(yán)重違反了我國(guó)食品安全法的相關(guān)規(guī)定，更是對(duì)公眾身體健康和生命安全的極端漠視和不負(fù)責(zé)任。
“行業(yè)里公開的秘密”，這幾個(gè)字聽起來多么刺耳！這表明，這種違法違規(guī)行為并非個(gè)例。這種公然挑戰(zhàn)法律威嚴(yán)的行為，無疑是對(duì)社會(huì)秩序和公眾權(quán)益的嚴(yán)重踐踏。
食品安全是關(guān)乎民生的大事，任何敷衍塞責(zé)、瀆職失職的行為都是對(duì)公眾健康的極大威脅。我們不能容忍這種目無法紀(jì)、膽敢越過法律紅線的行為。對(duì)于這些違法者，我們必須依法依規(guī)嚴(yán)懲不貸，切實(shí)維護(hù)食品安全的“高壓線”。
徹查整改是基礎(chǔ)。食品安全大于天，食品安全問題不容任何閃失。國(guó)務(wù)院食安辦已組織多部門召開會(huì)議，成立聯(lián)合調(diào)查組徹查食用油罐車運(yùn)輸問題。對(duì)違法企業(yè)和責(zé)任人將嚴(yán)懲不貸。同時(shí)，開展食用油風(fēng)險(xiǎn)隱患排查。調(diào)查結(jié)果將及時(shí)公布。
中儲(chǔ)糧集團(tuán)也在7月2日要求下屬油脂公司開展排查的基礎(chǔ)上，從7月5日開始在全系統(tǒng)深入開展專項(xiàng)大排查。食品信任難得易失，只有于細(xì)微處全面審查，于根源處徹底整改，各環(huán)節(jié)勇于承擔(dān)社會(huì)責(zé)任，嚴(yán)格監(jiān)管篩查，才能維護(hù)食品安全紅線。
舉一反三是關(guān)鍵。在進(jìn)行徹查和整改的同時(shí)，我們也需要更深入地思考，為什么會(huì)出現(xiàn)這類現(xiàn)象？目前我國(guó)在食用油運(yùn)輸方面，只有一部2014年實(shí)施的《食用植物油散裝運(yùn)輸規(guī)范》，其中有規(guī)定“運(yùn)輸食用植物油應(yīng)使用專用容器，不得使用非食用植物油罐車和容器運(yùn)輸”“在向運(yùn)輸容器中裝油時(shí)，應(yīng)采用獨(dú)立（專用）的輸油管道分別進(jìn)行不同品種，不同等級(jí)油脂的灌裝，避免混合摻雜”等。但此規(guī)定僅為推薦性的國(guó)標(biāo)，對(duì)運(yùn)輸責(zé)任方約束力終究有限。因此，除了徹查問題、徹底整改外，我們還應(yīng)以此為契機(jī)，進(jìn)行舉一反三、完善優(yōu)化流程、加強(qiáng)預(yù)防把關(guān)，以避免類似問題再次發(fā)生。
能夠引起全社會(huì)的高度重視，有利于食品行業(yè)的健康發(fā)展。全社會(huì)共同努力，加強(qiáng)監(jiān)管、嚴(yán)懲違法，提升企業(yè)的社會(huì)責(zé)任心，才能守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”，保障人民的身體健康和生命安全。
（關(guān)楚凡 田赟宗）
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