近日，在年輕人中突然躥紅了一種喝茶新形式——圍爐煮茶。冬日午后，三五好友圍桌而坐，桌上架起炭爐，擺上茶壺，煮上自己喜歡的紅茶、果茶、奶茶等，一旁還散著花生、紅薯、橘子、粟子、玉米、柿子等小食，煙火氣十足。
在浙江省臺州市椒江區(qū)下陳街道橫河陳村，就有一家名為邀月的“茶館”，即使是在工作日，“茶館”內(nèi)依舊人滿為患。“我們之前是一家古風(fēng)沉浸式換裝小酒館，在12月初推出了圍爐煮茶和爐端燒的服務(wù)，照片一發(fā)布就吸引了不少游客前來打卡”。
“圍爐煮茶”之所以能夠受到諸多人的歡迎，出片是其成為網(wǎng)紅的一個重要原因，邀月茶館負(fù)責(zé)人說，圍爐喝茶時，沒有人能忍住不拍照，因?yàn)椤皣鸂t煮茶”的過程本身就是美和詩意的呈現(xiàn)，十分講究精致器皿、悠閑清雅的環(huán)境、古風(fēng)元素的點(diǎn)綴等等。“出片意味著有很多年輕人愿意為了拍照而花錢打卡”。
火紅的炭爐里飄出縷縷茶香，鐵網(wǎng)上烘烤著板栗、紅薯、橘子、柿子等，另有精致茶點(diǎn)擺滿桌子，三五好友圍坐聊天、喝茶，冬日的氛圍感，被圍爐煮茶拉滿。
在橫河陳村，主打圍爐煮茶的還有一家名為“鄉(xiāng)下的房子”的網(wǎng)紅咖啡店，店主說，游客在這里和朋友一起“圍爐煮茶”，煮的其實(shí)是一種放松的心情，也是對一種“慢生活”的追求。
“從布置到煮茶再到品茶，都是賞心悅目的事情，用自己的方式營造慢生活氛圍，和好友們喝茶、聊天。圍爐煮茶給我們提供了新的休閑方式”。90后游客小楊說，“我平時就愛喝茶，秋冬季節(jié)煮上一壺茶跟三兩好友坐在一起，一邊喝茶一邊侃大山，很愜意”。
小橋、流水、人家、古廟、老樹、荷花……。近年來，橫河陳村立足古街保護(hù)和文化挖掘，打造古街景區(qū)，除了能沉浸式體驗(yàn)傳統(tǒng)文化的傳承與復(fù)興，還以快閃店、換裝館、咖啡吧等業(yè)態(tài)為街區(qū)注入年輕時尚新活力，成為未來鄉(xiāng)村具有濃厚鄉(xiāng)土味、煙火氣的農(nóng)旅新名片。（作者/羅學(xué)成）
