2002年9月，首次到貴州的世界旅游組織前任秘書長(zhǎng)弗朗西斯科·弗朗加利即被原生態(tài)的民族文化和奇山秀水所震撼，盛贊貴州是"文化之州、生態(tài)之州、歌舞之州、美酒之州"。
無人小飛機(jī)為鳳岡縣田壩茶園噴灑生物農(nóng)藥 王猛攝
隨后，弗朗西斯科又多次到貴州，每次都有奇妙的游歷收獲。和對(duì)貴州情有獨(dú)鐘的弗朗西斯科一樣，貴州豐富的旅游資源正成為吸引國(guó)內(nèi)外游客前往旅游的理想目的地。官方數(shù)據(jù)顯示：到貴州省的游客已從2002年的2200萬(wàn)人次刷新為2014年的3.2億人次，每年均大幅增長(zhǎng)。
伴隨貴州美譽(yù)度的不斷提升，依托豐富的生態(tài)資源環(huán)境造就的一些特色產(chǎn)品也開始走出深山，讓人眼前一亮。
貴州綠茶無疑便是展示貴州生態(tài)優(yōu)勢(shì)和后發(fā)優(yōu)勢(shì)的先行者。匯集了高原人的生活方式和態(tài)度的貴州綠茶，更成為中國(guó)飲品沖出國(guó)門走向世界的代表。
位于中國(guó)西南地區(qū)的貴州，屬亞熱帶濕潤(rùn)性季風(fēng)氣候，高海拔的自然環(huán)境，空氣的馨香清爽，成就了其高端綠茶種植的理想之地。早在唐代，一代茶圣陸羽就給予貴州綠茶極高的評(píng)價(jià)：“黔中生思州、播州、費(fèi)州、夷州……往往得之，其味極佳?！?/p>
國(guó)家質(zhì)檢總局將鳳岡富鋅富硒茶列為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品 湯莉攝
尤為重要的是，貴州這些年對(duì)茶品牌的成功塑造，更是讓貴州綠茶享譽(yù)海外。作為貴州重要的綠茶種植出口的代表區(qū)域，享有中國(guó)鋅硒有機(jī)茶之鄉(xiāng)美譽(yù)的鳳岡縣已將其產(chǎn)品出口到歐洲各地。
茶海蕩漾，碧波千里的鳳岡有機(jī)茶園 楊軍攝
鳳岡縣茶海之心田壩景區(qū)茶農(nóng)正在茶園采摘茶扦 湯莉攝
貴茶公司是貴州第一家出口歐盟的茶企。2011年底，該公司旗下產(chǎn)自鳳岡縣田壩鎮(zhèn)的“綠寶石”綠茶順利出口德國(guó)。隨著貴州綠茶的進(jìn)入，德國(guó)兩大高端連鎖百貨商場(chǎng)考夫霍夫和卡斯達(dá)特及其下屬近百家商場(chǎng)才首次出現(xiàn)中國(guó)字樣的茶品。
貴州野鹿蓋茶業(yè)公司正在趕制春茶 楊軍攝
貴茶有限公司德國(guó)總代理王磊表示，在歐洲做茶生意并不簡(jiǎn)單，歐洲老牌企業(yè)已經(jīng)把茶的市場(chǎng)劃分得差不多了，歐盟對(duì)其他國(guó)家的茶是抽檢，對(duì)中國(guó)茶卻是必查。德國(guó)進(jìn)口茶葉的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)又是世界上最嚴(yán)格的。
眾多中國(guó)綠茶品牌在開拓歐美市場(chǎng)時(shí)都碰了“釘子”，因?yàn)檫@些品牌很難通過歐美市場(chǎng)嚴(yán)苛的農(nóng)藥殘留檢驗(yàn)，但是貴州綠茶農(nóng)藥殘留極低，這有助于貴州綠茶打破這一困境并成功進(jìn)入歐美市場(chǎng)。
“茶旅一體化”發(fā)展正成為鳳岡縣茶產(chǎn)業(yè)的新增長(zhǎng)點(diǎn) 楊軍攝
王磊說：“我對(duì)貴州茶葉的信心是，口感好，品質(zhì)比其他品牌高出不少，并且貴州的出口公司每次自檢都做得很到位，每次出口前也都要檢查一次，然后再由德國(guó)的檢測(cè)機(jī)復(fù)檢，綠寶石品牌更是達(dá)到了零檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)?！?/p>
去年，貴州省鳳岡縣綠茶出口總量超過120噸，創(chuàng)收1500萬(wàn)元。相對(duì)于去年，今年該縣向歐美、沙特阿拉伯國(guó)家及新加坡等重要的國(guó)際市場(chǎng)的出口量大約180噸。
有44萬(wàn)人口的鳳岡縣人均擁有茶園面積近1畝，茶產(chǎn)業(yè)是真正的支柱產(chǎn)業(yè)。保證茶葉的有機(jī)品質(zhì)、建立一套嚴(yán)格的“從田間到茶杯”的質(zhì)量安全控制體系是鳳岡綠茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的生命。鳳岡縣副縣長(zhǎng)唐隆強(qiáng)說：“政府和質(zhì)量監(jiān)督部門近乎苛刻的安全質(zhì)量措施，培養(yǎng)茶農(nóng)的質(zhì)量意識(shí)是幫助鳳崗綠茶順利通過歐盟414項(xiàng)農(nóng)藥殘留、重金屬含量等食品安全指標(biāo)檢測(cè)的重要基礎(chǔ)”。
貴州綠茶品牌促進(jìn)會(huì)秘書長(zhǎng)徐嘉民表示：“云貴高原地區(qū)的土壤中含有豐富的鋅硒，其優(yōu)質(zhì)的土壤條件大大提高了茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，這里培育出的茶在中國(guó)其它地方是沒有的”。目前，貴州已瞄準(zhǔn)英國(guó)、日本、韓國(guó)和俄羅斯等國(guó)市場(chǎng)，希望通過開拓以上市場(chǎng)推動(dòng)出口增長(zhǎng)。
貴州溫和氣溫條件加上適量的降雨是綠茶生長(zhǎng)的樂土。貴州高海拔自然環(huán)境，延長(zhǎng)了綠茶的生長(zhǎng)周期，有利于綠茶吸收更多的營(yíng)養(yǎng)成分，這也是貴州綠茶品牌成功的關(guān)鍵。
徐嘉民說：“我們要改變發(fā)展模式，要重品牌出口，輕散裝出口，貴州綠茶要繼續(xù)提升國(guó)內(nèi)知名度和影響力，通過加大出口力度增加市場(chǎng)占有率”。
中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)數(shù)據(jù)顯示，截止去年，中國(guó)茶出口30.25萬(wàn)噸，較上一年增加了7.5%，然而出口創(chuàng)收12.7億美元，較上一年增加2.1%。目前，大量出口的中國(guó)茶以批發(fā)價(jià)進(jìn)行銷售。2014年，低端綠茶出口占據(jù)茶出口總量的80%，主要銷往非洲及俄羅斯兩大市場(chǎng)。
國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上，貴州綠茶的產(chǎn)量雖然不及浙江和福建，但是貴州綠茶品牌的知名度在迅速提升。王磊說：“我們?cè)谠黾赢a(chǎn)銷的同時(shí)還要注重品牌建設(shè)，貴州綠茶出口必定是‘牛市’?！?/p>
貴茶公司的茶葉出口自2011年開始，每年復(fù)合增長(zhǎng)率超過200%，2015年高端綠茶出口有望突破150噸。王磊表示：“從2015年至2018年，貴茶計(jì)劃增加出口，瞄準(zhǔn)高端連鎖店、超市、酒店等市場(chǎng)載體?！?/p>
數(shù)據(jù)顯示，2013年，貴州茶園總面積600多萬(wàn)畝，居全國(guó)第一；綜合產(chǎn)值152億元，居全國(guó)第八。2014年9月25日貴州省檢驗(yàn)檢疫局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，茶葉出口89批、貨值1240萬(wàn)美元，同比分別增長(zhǎng)889%和2020%，貨值同比增長(zhǎng)20倍。
關(guān)于作者：楊軍，中國(guó)日?qǐng)?bào)駐貴州記者站站長(zhǎng)。
Content@chinadaily.com.cn